Quark-Schokobrötchen

• • Magerquark
• • Dinkelmehl (oder Mehl deiner Wahl)
• • Backpulver
• • Schokodrops (Zartbitter empfehlenswert)
• • Ei
• • Vanille Paste (oder Geschmackspulver nach Wahl)

Zubereitung

1. 1

   Magerquark, Dinkelmehl, Backpulver, Schokodrops und die Vanille-Paste in eine Schale geben

2. 2

   Alles grob mit einem Löffel vermengen und anschließend zu einem glatten Teig Kneten

3. 3

   Den Teig zu 6 Brötchen Formen und auf ein Backblech legen (Optional: Man kann man sie auch in seine Lieblingsform formen)

4. 4

   Das Ei verquirlen und die Brötchen damit bestreichen

5. 5

   Die Brötchen im Backofen bei 180°C Umluft 20 -25 Minuten goldbraun backen